Les risques allergènes en pratique : les outils de détection et la démarche VITAL

Le groupe ALIMENTO en partenariat avec le CER Groupe, Département Santé, organise les 23/03/17 et 15/05/17 une formation intitulée "Les risques allergènes en pratique : les outils de détection et la démarche VITAL ?".

 

Objectif
Les allergies alimentaires constituent un réel problème de santé public, ce qui signifie une réglementation stricte et de nombreuses obligations pour les producteurs alimentaires. Cependant, pour un industriel, la gestion pratique de ce risque peut constituer un problème.
Pour vous aider à y voir plus clair, Alimento organise une demi-journée d’ateliers en collaboration avec le CER* et Wagralim qui se déclinera en plusieurs temps : tout d’abord, une approche théorique et pratique des outils de détection existants suivie par une présentation du système VITAL (Voluntary Incidental Trace Allergen Labelling). Ce système propose des valeurs de référence permettant aux fabricants et distributeurs d’apposer une mention d’étiquetage signalant la présence de tel ou tel allergène dans le produit fini. L’après-midi se terminera par un focus sur l’approche industrielle de la gestion du risque « Allergènes ».

Plus d'info ...

 

 

Rencontres B2B agroalimentaires transfrontalières

Vous êtes :

Acteur de l'agroalimentaire / Producteur / Transformateur de produits alimentaires /

Responsable d'un point de vente (petite, moyenne surface ou enseigne de grande distribution)

/ Restaurateur / Fournisseur de services ou produits aux entreprises agroalimentaires


La Province de Luxembourg, la CCI Marne, la CCI du Luxembourg belge,

la Communauté de communes des Portes de Luxembourg et les partenaires du projet

Filière AD-T vous invitent à participer à un événement ce 28 mars 2017.

Plus d'info dans l'invitation ...

Artialis et le CER Groupe renforcent leur partenariat

Ce 30 novembre 2015, la société liégeoise Artialis, Spin-off de l’Université de Liège, et le CER Groupe, Centre de Recherche Agréé de Marche-En-Famenne, ont décidé de renforcer leur partenariat en mettant en commun leurs compétences dans le domaine préclinique.

Communiqué de presse

 

5 déc. 14 Inauguration de nos nouvelles installations

Ce 5 décembre, le CER Groupe a inauguré son nouveau bâtiment en présence de nombreuses personnalités tant du monde politique, économique que scientifique.
Cette fête, très conviviale, a permis à chacun de découvrir nos nouvelles installations au travers d'une vidéo (cliquer sur lien ci-dessous pour la visualiser) et d'une visite commentée des laboratoires.
Ces nouveaux locaux sont destinés aux activités du département biotechnologie et sont également occupés par les services administratifs du CER groupe.

https://www.youtube.com/watch?v=28GThS1GM8E&feature=youtu.be